Resep Klepon Ketan - Hallo teman-teman pembaca Resep Masakan Indonesia, Pada sharing kali ini yang berjudul Resep Klepon Ketan, saya telah menyediakan informasi lengkap tentang
Kue dengan lengkap tentang Resep Klepon Ketan yang ada dari awal sampai akhir. mudah-mudahan isi postingan Resep Klepon Ketan yang saya tulis ini dapat anda pahami. Okelah kalau begita kalian bisa langsung saja simak tulisan saya ini.
Resep Klepon Ketan - Resep Masakan Indonesia
Resep Klepon Ketan. Klepon adalah makanan tradisional yang berbentuk bulat dengan taburan kelapa parut yang gurih, klepon biasanya di sajikan dengan pltik, atau di taruh dalam wadah cantik yang terbuat dari daun pisang ataupun sekarang banyak wadah klepon yang di jual dengan warna warna yang cantik. Klepon biasanya di sajiakn sebagai menu cemilan yang enak dan gurih.
Yang membuat klepon istimewa adalah adanya gula merah yang di parut dan di jadikan sebagai isi klepon, sehingga saat di makan akan meletus di dalam mulut anda. Pastinya anda bakalan ketagihan dengan kue tradisional yang enak dan gurih, rasanya yang kenyal juga akan membuat anda semakin suka dengan kue klepon ini.
Bahan utama :
Yang membuat klepon istimewa adalah adanya gula merah yang di parut dan di jadikan sebagai isi klepon, sehingga saat di makan akan meletus di dalam mulut anda. Pastinya anda bakalan ketagihan dengan kue tradisional yang enak dan gurih, rasanya yang kenyal juga akan membuat anda semakin suka dengan kue klepon ini.
Bahan utama :
- 200 gr tepung ketan putih
- 1 sendok teh air kapur sirih
- 150 ml air hangat
- 25 gr tepung sagu
- 10 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 20 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
- 80 gr gula merah sisir untuk isi
Bahan taburan, aduk lau kukus selama 20 menit:
- 150 gr kelapa, parut kasar
- 1/4 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat klepon :
- Untuk membuat kulit : campur tepung ketan putih bersama dengan tepung sagu, dan air kapur sirih dan air daun suji, masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan pipihkan lalu beri sedikit isi lalu bulatkan.
- Masak air hingga panas lalu masukkan bola bola ketan dan masak hingga bola bola ketan mengapung.
- Angkat dan langsung gulingkan pada kelapa yang telah di kukus, gulingkan hingga rata dan klepon siap untuk di sajikan.
Sekianlah Articel Resep Klepon Ketan
Demikian artikel dari kami tentang Resep Klepon Ketan, mudah-mudahan bisa memberi informasi dan manfaat untuk anda semua. Baiklah Resep Masakan Indonesia cukup sampai disni dulu postingan saya kali ini terima kasih telah mampir.Kalian sedang membaca articel Resep Klepon Ketan dan articel ini url permalink yaitu https://mauresepmasakanindonesia.blogspot.com/2016/04/resep-klepon-ketan.html. Semoga artikel Kue ini bisa bermanfaat.
