Resep Bumbu Otak-Otak Jamur Tiram Goreng dan Cara Membuatnya Resep Bumbu Otak-Otak Jamur Tiram Goreng dan Cara Membuatnya | Resep Masakan Indonesia

Resep Bumbu Otak-Otak Jamur Tiram Goreng dan Cara Membuatnya

Resep Bumbu Otak-Otak Jamur Tiram Goreng dan Cara Membuatnya - Hallo teman-teman pembaca Resep Masakan Indonesia, Pada sharing kali ini yang berjudul Resep Bumbu Otak-Otak Jamur Tiram Goreng dan Cara Membuatnya, saya telah menyediakan informasi lengkap tentang Masakan Nusantara dengan lengkap tentang Resep Bumbu Otak-Otak Jamur Tiram Goreng dan Cara Membuatnya yang ada dari awal sampai akhir. mudah-mudahan isi postingan Resep Bumbu Otak-Otak Jamur Tiram Goreng dan Cara Membuatnya yang saya tulis ini dapat anda pahami. Okelah kalau begita kalian bisa langsung saja simak tulisan saya ini.

HOME

,

Resep Bumbu Otak-Otak Jamur Tiram Goreng dan Cara Membuatnya - Resep Masakan Indonesia

Resep Cara Membuat Otak-Otak Jamur Goreng Enak - Bukan hanya Menu Otak-otak Bakar saja yang lezat dan nikmat untuk disantap, Otak-otak Jamur pun menjadi menu pilihan yang nikmat dan lezat untuk menu makan siang atau makan malam anda dirumah.

Resepcara Membuat Otak-otak Jamur Tiram Goreng

Nah, bagaimana cara membuat Otak-otak Jamur yang lezat? Ikuti resep cara memasak berikut ini : 

Bumbu dan Bahan Otak-otak Jamur
Proses Cara Memasak Otak-otak Jamur

Bahan :
  • 100 g Daging Ayam, giling
  • 200 g Jamur Tiram, dihaluskan
  • 5 bh Jamur kuping, rendam air hangat, iris kecil.
  • 1 batang daun bawang, iris-iris
  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • ½ sdt merica bubuk instan
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 125 Tepung sagu
  • 25 ml air es
  • Minyak goring secukupnya

Bahan Kuah :
  • 1.1/2 sdm asam jawa
  • 225 gr gula merah, disisir
  • ½ sdm ebi sangria, haluskan
  • 8 buah cabai rawit hijau, ulek halus
  • 750 ml air
  • ½ sdt garam

( CATATAN : Semua bahan kuah direbus dengan api kecil sampai mendidih, angkat dan saring )

Cara Membuat :
  1.  Langkah pertama, campurkan daging ayam,  jamur tiram, irisan jamur kuping dan bawang putih halus sampai rata. Kemudian masukkan irisan daun bawang, merica, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
  2.  Kemudian tambahkan tepung sagu dan air es seditit-sedikit sambil di uleni. Jika sudah,tuangkan adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
  3. Kukus adonan otak-otak jamur menggunakan dandang selama 25 menit dan benar-benar matang, angkat.
  4. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan. Goring otak-otak jamur sampai berwarna kuning agak kecokelatan. 
  5. Angkat dan sajikan otak-otak jamur tiram bersama kuahnya.

Estimasi waktu pembuatan membutuhkan waktu sekitar 45 menit, Resep Otak-otak diatas bisa untuk 5 porsi. Sehingga masakan ini bisa disantap bersama-sama keluarga tercinta anda dirumah... Selamat menikmati...! :D

Sekianlah Articel Resep Bumbu Otak-Otak Jamur Tiram Goreng dan Cara Membuatnya

Demikian artikel dari kami tentang Resep Bumbu Otak-Otak Jamur Tiram Goreng dan Cara Membuatnya, mudah-mudahan bisa memberi informasi dan manfaat untuk anda semua. Baiklah Resep Masakan Indonesia cukup sampai disni dulu postingan saya kali ini terima kasih telah mampir.

Kalian sedang membaca articel Resep Bumbu Otak-Otak Jamur Tiram Goreng dan Cara Membuatnya dan articel ini url permalink yaitu https://mauresepmasakanindonesia.blogspot.com/2016/04/resep-bumbu-otak-otak-jamur-tiram.html. Semoga artikel Masakan Nusantara ini bisa bermanfaat.
Resep Bumbu Otak-Otak Jamur Tiram Goreng dan Cara Membuatnya